美豆伎庵  金巻屋

１８７１年（明治４年）　初代金巻初蔵が現在の場所（古町３番町）で「金風堂｣として創業

​​​​１９０８年（明治４１年）新潟大火で店舗、工場全焼

１９２２年（大正１１年）大河津分水完成記念祝菓子を納める

​１９３３年（昭和８年）　２代目が新潟県菓子工業組合長の時に全国菓子大博覧会を新潟に誘致する。

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​​​​１９５３年（昭和２８年）３代目が戦後店を再開。

焼き菓子（残月・羅生門）を発売し大好評を得る

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１９８４年（昭和５９年）４代目が店を美豆伎庵（みずきあん）と命名。

茶席の生菓子や異業種とのこらぼ菓子など地域に密着したお菓子作りを手掛ける。