創業明治４年
美豆伎庵 金巻屋
（なごりつき）
なごり月
昭和２８年３代目金巻保男が開発したお菓子です．戦後甘いものにうえていた時代にあえて甘味を抑えたお菓子を発売．それが今も続く代表銘菓となりました．
しっとりとした黄身餡が特徴の焼き菓子です
単価１３０円(税別） 10個入 １４５０円（税別）
． 15個入 ２１５０円（税別）
日持ち１週間
発送可能
古琴抄
（こきんしょう）
古琴抄（大）３本入 ４１５０円（税別）
羊羹でもなくカステラでもないこのお菓子はしっとりとした口どけのよい蒸し菓子です．山の幸（山芋，栗，小豆）を使った３種類の味がございます．
日持ち １週間
発送可能
古琴抄（小）３本入り １９００円（税別)
古琴抄（栗）大 １４００円（税別）
古琴抄（栗）小 ６００円（税別）
米万代
古琴抄（桜）大 １３００円（税別）
古琴抄（桜）小 ６００円（税別）
古琴抄（大納言）大 １２００円（税別）
古琴抄（大納言）小 ５００円（税別）
新潟土産最適品
（こめばんだい）
米万代９個入 ８００円（税別）
日持ち １０日間
「米万代」は萬代橋の
渡り始めの唄より命名しました。
蓬と山芋と新潟米粉の入ったもちもちのお饅頭です．
日持ちもよく，お土産に最適です
米万代18個入 1500円（税別）
日持ち１０日間
発送可能
ひふみ
越後良寛さまのお菓子
「つきてみよひふみよいつむなここのとを
とうともどりてまたはじまるを」
良寛さまと子供達が一緒に手毬をつく様子をお菓子にしました．
周りは和三盆，手毬は州浜生地で作りました．
５個入り ５５０円（税別）
日持ち ４週間
舟づと
本煉羊羹
新潟湊開港１５０周年を記念して作られた銘菓です。
新潟産黒崎茶豆を使用した一口タイプのお饅頭です。
５個入り ６５０円（税別）
日持ち １０日間
昔ながらの伝統的な製法でつくった羊羹です．
黒砂糖，抹茶，小豆の３種類がございます．
３本入り ２０００円（税別）
日持ち ２ヵ月
「小倉羊羹｣
北海道小豆を強火で丹念にねりあげた硬めの羊羹です。
1本 ６００円（税別）
「抹茶羊羹｣
抹茶の豊かな香りと味の羊羹
です。
１本 ６００円（税別）
「黒羊羹｣
沖縄産の黒砂糖を使用した煉羊羹です。
１本 ６００円（税別）
まるこぼうろ
新潟米粉入りぼうろ
新潟米粉を使用したぼうろ製お菓子です
４種の味（お茶、黒砂糖、紫蘇、ココア）がございます。
北前船は他地域の人々を大切にもてなす為の文化を新潟に生み出しました。小澤家は明治期に廻船問屋として栄た豪商のひとつです。
マルコポーロと屋号を重ね合わせ、銘菓にしました。
１袋８個入り ４００円
日持ち ５０日
