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創業明治４年
美豆伎庵 金巻屋
五月の和生菓子
唐衣
ういろう生地，黄身餡
木の芽饅頭
じょうよ饅頭，漉し餡
躑躅きんとん
じょうよきんとん，粒餡
藤波
練り切り
清流
牛皮，白餡
6月の和生菓子
七変化
じょうよきんとん
水無月
ういろう製
入梅
ういろう製
７月の和生菓子
竹流し水ようかん
笹飾り
錦玉ようかん
水藻の花
葛製
８月の和生菓子
水花火
ういろう製
水の面
錦玉製
蓮根羹
はすね、寒天
９月の和生菓子
秋の野
きんとん
まさり草
ういろう製
こぼれ萩
餅米
10月の和生菓子
栗きんとん
栗を裏ごして山芋でつないだ きんとんです
山づと
栗入りの漉し餡をカルカンで巻き
輪切りにしたお菓子です
木の間錦
煉り切り製
１１月の和生菓子
亥の子餅
宮中の行事に由来する無病息災を
祈願して食したお餅です。
黒砂糖餅に中は粒餡です。
柚子じょうよ饅頭
柚子餡の入ったじょうよ饅頭
初霜
黒砂糖入りのきんとんで
中は粒餡
12月の和生菓子
そば上用饅頭
新蕎麦を使った山芋のお饅頭で中は漉し餡です。
柴の雪
黒砂糖と山芋のきんとんで中は粒餡です。
藪柑子
煉り切り製です。
積む雪
ういろう製です。
埋み火
黄身ぼたん製です。
１月の和生菓子
常盤上用饅頭
南天（栗かのこ）
雪笹（黒豆かのこ）
梅衣
一富士
子
希望の光
丹頂
2月の和生菓子
東風
利休梅焼き印の上用饅頭です
未開紅
煉り切り製です
雪間草
じょうよ（山芋）きんとん製です
冬つばき
ういろう製です
冬うらら
かるかん、羊羹、浮島製です
3月の和生菓子
すみれ草
煉り切り製
西王母
煉り切り製
菜の花
きんとん製
早わらび
上用饅頭
雛の袖
ういろう製
４月の和生菓子
春の川
煉り切り製
胡蝶
ういろう製
爛漫
しぐれ生地
一華
餅生地
行く春
上用饅頭
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